【地産地消クッキング情報】かぶの葉とじゃこの和風ペペロンチーノ

☆かぶの葉とじゃこの和風ペペロンチーノ☆

＜材料（2人分）＞
かぶの葉　　　　2個分
ちりめんじゃこ　大さじ3
ベーコン　　　　2枚
にんにく　　　　1片
鷹の爪　　　　　1本
醤油　　　　　　少々

＜作り方＞
（1）かぶの葉は1cm程度に、ベーコンは5mm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。鷹の爪は種をとり、輪切りにする。鍋にお湯を沸かし、パスタを表示の分数どおりにゆでる。
（2）フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて炒め、香りが出てきたらベーコン、かぶの葉、ちりめんじゃこを入れて炒め合わせ、パスタのゆで汁を少々加えて1分程度ふたをする。
（3）（2）にゆでたパスタとゆで汁少々、醤油少々を加えて混ぜ合わせ、器に盛って出来上がり。


かぶの葉とじゃこの和風ペペロンチーノ