じのもん料理コンテスト 歴代作品紹介コーナー

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最終更新日：令和7年6月25日

『じのもん料理コンテスト』の過年度の受賞レシピを当ページにてまとめました！
多数の応募から厳しい審査を通過し、栄えある賞を受賞した素晴らしいレシピが公開されております。
最優秀賞作品を初めとした数々のレシピをご自宅で再現してみてはいかがでしょうか。

※各年度の番号は当時のエントリー番号になります。

第8回じのもん料理コンテスト　受賞作品リスト

☆【一般の部】最優秀賞作品☆ 1.ピーナッツボナーラ
【一般の部】 2.時短！簡単！館山じのもん丼
【一般の部】 3.館山サバサンド
【学生の部】 4.夏野菜のハーモニー 　～ブルスケッタ風に～
☆【学生の部】最優秀賞作品☆ 5.シャキピリ！神(かん)なめロール
【学生の部】 6.館山産ベジチキトリーヌ

第7回じのもん料理コンテスト　受賞作品リスト

1.たてやま胡椒餅! ～いのししとセロリ～
2.いのちのピザ
3.弾力満点!! アワビカレーパイ
☆最優秀賞作品☆ 4.房州名物詰め込んじゃお! ～具たっぷり!ライスサンド～
5.ぐるぐるソーセージまき
6.野菜たっぷり韓国風たまごサンド

第6回じのもん料理コンテスト（農水産物部門）　受賞作品レシピ

1.シャキッとレタスの米粉グラタン
2.アジの生南蛮!? 野菜のいろどりブーケ
3.館山ドラゴンドッグ
☆最優秀賞作品☆ 4.常春キラキラみかんごはん
5.アジ菜パスタ 味わってみて!!

第6回じのもん料理コンテスト（ジビエ部門）　受賞作品レシピ

1.BOSOイノシシドッグ
☆最優秀賞作品☆ 2.ジビエタタン ～ジビエ肉でティータイムを～
3.猪バーグのサマーロール
4.イノシシのお昼寝 ～もっちり生地ピザ～
5.ジビエのパイづつみ

第5回じのもん料理コンテスト　受賞作品レシピ

1.安全安心！生サバの漬け丼
2.たっぷり野菜のふわふわ魚バーグ
3.レタしゃぶロール
4.笑顔の咲くひまわりプレート
5.キラリ☆館山ドロップ
6.野菜ケーキ
7.あじのさんが入り太巻きずし
8.冷製びわ房州パスタ
9.いわしのかば焼き、ズッキーニと 新玉ソテーのレタスポケット
☆最優秀賞作品☆ 10.ようこそ！！たてやま ～2種のオープンパンケーキ～

第4回じのもん料理コンテスト　受賞作品レシピ

1.なめろう入り揚げ魚～ざ ～ピーナッツチリソース和え～
2.野菜がうんめぇ カラフルから揚げ
3.ウマヅラハギの南蛮漬け
4.さんがライスバーガー
☆最優秀賞作品☆ 5.7つの野菜☆詰め込みロールケーキ
6.あじと菜の花のハンバーグ ～びわソースがけ～
7.菜の花と新玉ねぎの春サラダ ～あじと一緒に～
8.アジな味噌パエリア
9.おおまさりとさつまいものおこわ
10.地魚いっペエ焼き

第3回じのもん料理コンテスト　受賞作品レシピ

1.Tateyama風キッシュ
2.「イカしてるっペェ！」 　旬野菜のきんかん塩ソースかけ！
3.スズキと具だくさんの 　磯の香りグラタン（大根餅入り）
4.ピザ風なのはなパイつつみ
☆最優秀賞作品☆ 5.梅ジュレで食べる 菜の花の生春巻
6.フルーツ+カクテル野菜の 　みかんバスケット

第2回じのもん料理コンテスト　受賞作品レシピ

☆最優秀賞作品☆ 1.菜の花ロール いちごソースがけ
2.菜の花とにんじんの彩りシュウマイ ～レモン風味～
3.おらが宝袋は*豆いっぺえ ♡菜花の房総和えピー♡
4.春を告げるパウンドケーキ
5.菜の花ライスのしいたけバーガー

第1回じのもん料理コンテスト　受賞作品レシピ

1．菜花とおもしろソーメンカボチャ炒め
2.カボチャとほうれん草と落花生の 　チーズケーキ kabochanのteatime
☆最優秀賞作品☆ 3.畑の王様♡春の巻 菜の花の香りソース
4.米粉の巻き巻き野菜ロール
5.たまねぎの中華クリームあんかけ

このページについてのお問い合わせ

経済観光部食のまちづくり推進課 住所：〒294-8601 千葉県館山市北条1145-1
電話：0470-29-5385
FAX：0470-23-3115
E-mail：shokumachi@city.tateyama.chiba.jp

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