３年生 ところてん作り
 ５月から学習してきた天草。 ところてんにする日を楽しみにしていました |
 まずはゴミや汚れをとって きれいに洗います。 |
 次に,天草１００ｇに対して４Ｌの水を 鍋に入れ煮出します。 |
 コーヒー味の寒天も地域の方が 作って下さいました。 |
 あくをとったり，酢を入れたりして ４０分くらい火にかけていきます。 |
 この日は洲崎から３人の方をお招きしてところてん作りを手伝ってもらいました。 |
 ポン酢に青のりという味が一番おいしいという子が多かったです。 ところてん突きで突くのも楽しみの１つです |
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