館山市Sea級グルメ「館山さんが」をご紹介します🐟

 

（1）とまや食堂「さんが焼き」

自分で焼くさんが焼き！焼き加減はお好みで。
白飯の上でくずして醤油をたらして「さんが飯」もオススメです！  

「とまや食堂」
〒294-0045
館山市北条2307-36
館山シーサイドハイツ 1F
☎0470-24-2170
https://tomaya.jp
 

（2）鮨匠　なか川「富士さんがドン！」

館山の海岸から美しく見えるダイヤモンド富士をイメージしたメニュー。
千産千消をもとに地元産米や卵、のり、地魚を使用。
さんがはそぼろ仕立てとなっています。デザートもついてくる嬉しいセット。  
（各日5食限定・要事前予約）

「鮨匠　なか川」
〒294-0037
館山市長須賀162
☎0470-22-0044
https://www.instagram.com/sushisho_nakagawa
 

（3）イタリアンキッチンOrto「館山さんがの揚げピッツァカルツォーネ」

館山・南房総産の地魚をさんが焼きにして、トマトソース、チーズとともにピザの生地で包んで揚げた一品。
サクサク食感とさんがのうまみをお楽しみください。  

「イタリアンキッチンOrto」
〒294-0041
館山市高井1639-5
☎0470-23-0155
https://www.instagram.com/ortotateyam/  
 

（4）波奈総本店「地魚さんが焼き」

館山・南房総の地魚さんが焼きです。老舗和食店の、こだわりの逸品をぜひご賞味あれ！
さんがに使用する魚は、その日の水揚げによって変わります。  

「波奈総本店」
〒294-0045
館山市北条2619-6
☎0470-22-1385
https://hana-tateyama.co.jp
 

（5）まるへい民宿「プレミアム館山さんがフライの和風ラップサンド」

 
さんが焼きをアレンジした「棒状のさんがフライ」を、新鮮シャキシャキの地野菜（葉物・根菜）とともにトルティーヤ生地で包んだ、食べやすく満足感のあるラップサンド。
揚げたてでご提供するので、外はサクサク、中はふっくら、うまみジュワ～の至福食感。甘辛いテリヤキソースが絡み、さんがの旨みを引き立てます。
たっぷりの野菜をラップしてあるので、揚げ物メインでも重たくなりすぎず、最後まで飽きずに食べられる一品です。  
※土・日・祝日のみ販売（テイクアウト専門・各日20食限定）

「海辺の小さなお宿　まるへい民宿（MARUHEI'S KITCHEN）」
〒294-0034
館山市沼985-10
☎0470-22-2803
https://www.maruhei.jp/
 

（6）鯛あら汁・おにぎりKichi「鯛さんがおにぎり」

勝山産の新鮮な真鯛カブトから丁寧にほぐした身を使用。
ほぐし身を醤油で炒った後、長ねぎ、みそ、生姜で整えた具材を使用したおにぎりです。
ほかほかのご飯と、香り高い海苔とともにお召し上がりください。  

「鯛あら汁・おにぎりKichi」
〒294-0045
館山市北条1882-25 intro 1F,2F
 https://www.instagram.com/tateyama_kichi/
 

（7）TATEYAMA　BASE「館山さんがせんべい」

あの漁師料理がおせんべいに！
地元産アジを使ったなめろうに、アジの切り身も混ぜておせんべいにしてみました！
特性和風ソースを塗っているので、さんが焼きの味はそのまま！
Take out もOKです。新感覚のさんが焼きを、ぜひお試しください！  

「TATEYAMA BASE」
〒294-0301
館山市香178-8
☎0470-28-5408
https://asobiya.co.jp/tateyama-base/
 

（8）館山なぎさ食堂「房州さんが焼御膳」

網元直送の新鮮魚介類を使ったさんが焼きを、旬のお野菜とともにお楽しみいただけます。
さんが焼きの他に、お刺し身、汁物、小鉢、ご飯まで付いた、豪華御膳となっています。
※各日10食限定

「館山なぎさ食堂」
〒294-0036
館山市館山1564-1
”渚の駅”たてやま内　商業施設棟2F
☎0470-28-4927
 

（9）館山リゾートホテル「さんがバーガー」

朝食のバイキングにて、さんが・バンズ・レタス・タルタルソースを使用し、自分好みの「さんがバーガー」を作ることが出来ます！！是非、作ってみてください！
「館山リゾートホテル」
〒294-0312
館山市小沼352番地
☎0470-29-2100
 

「Sea級グルメ®」とは、水産物を活かした料理で、地元の人たちに親しまれ、「ぜひ多くの人たちに味わってほしい」と自信をもってお勧めできるもので、以下の両方の条件を満たすものです。

1.「みなとオアシス」及びその周辺で、名物として日常的に提供され、もしくは祭り等のイベントで提供されているもの。

2.次のような地域とのゆかりのいずれかを持つもの。
・地元で水揚げされた水産物を活かして作られるもの。
・古くから名物として親しまれてきたもの。
・地域の魅力を活かして創られたもの。
（みなとオアシス「Sea級グルメ® オフィシャルページ」から引用）
詳細はこちらをご覧ください⇛Sea級グルメ® オフィシャルページ
※「Sea級グルメ®」は、一般社団法人ウォーターフロント協会の登録商標です。


館山市では、館山港が「みなとオアシス」に登録されており、「みなとオアシス”渚の駅”たてやま」をメイン施設として、海辺の賑わいの創出を目的に様々な取り組みを行ってきました。

Sea級グルメ「館山さんが」の提供店舗は常時募集しております。本事業への参加を希望する方は、以下の申込書を記入の上担当までご返送ください。申込を受理した後、内容の不備がないかを確認した上で、当HP掲載等の確認を行い、提供開始となります。

参加対象店
・館山市内飲食店等
参加条件
・魚介類、しょうが、ねぎ、味噌を必ず使用（分量はお店ごと）し、加熱調理した物
・安房産（館山市、南房総市、鴨川市、鋸南町）の魚介類をメインの食材とすること（50％以上、魚介類の種類は問わない）
・魚介類以外の食材についても、可能な限り安房産を使用すること

                           　　　　　　　🐟申込書はこちら🐟

担当
館山市経済観光部観光みなと課
（館山UMIプロジェクト検討会「みなとオアシス」の活性化WG）
TEL：0470-22-3606
FAX：0470-24-2404　
MAIL：minato@city.tateyama.chiba.jp